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| Pianificazione del menu
TAGS: Pianificazione del menu, prodotti locali, impronta di carbonio,
OBIETTIVI FORMATIVI: - Si può pianificare un menu con prodotti locali (antipasti, piatto principale e dessert).
- E' possibile fare una riflessione su quanti ingredienti sono reperibili presso produttori locali.
- Si può calcolare l'impronta di carbonio del proprio menu.
PROVE RICHIESTE: - Fornisci un link ad un menu fatto da te rispettoso dell'ambiente.
- Spiega perchè hai scelto esattamente quel menu e quali ingredienti sono disponibili da produttori locali.
- Allega uno screenshot del risultato del calcolatore di impronta di carbonio.
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