L’obiettivo del progetto “Healthy food choices for a sustainable future - Healthy Future” è quello di accrescere la consapevolezza che la lotta al riscaldamento globale passa anche per un’alimentazione che produca una minore impronta carbonica.Il cibo è una necessità per la sopravvivenza, ma la sua produzione provoca cambiamenti permanenti dell'ambiente e del clima ed è causa del costante aumento di gas serra.Contemporaneamente possiamo ridurre le emissioni carboniche in atmosfera, promuovere uno stile di vita più sano e valorizzare i prodotti locali...CONTINUA | |||||||
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